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 ポン酢他人丼*レシピ*

2008-06-17

このレシピは、ずっと前に
上沼恵美子さんの料理番組でやってたのを
アレンジしました。


★ポン酢他人丼★

080607don.jpg

【材料】2人分
・牛ロース肉 ・・・・・・・150g
・玉ねぎ ・・・・・・・・・・・1/4個
・青ネギ ・・・・・・・・・・・適量
・煎りごま ・・・・・・・・・・大1
・油 ・・・・・・・・・・・・・・・・大1

☆牛肉下味(A)
・砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・小1
・しょうゆ ・・・・・・・・・・・・大1

☆卵生地(B)
・卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・2個
・ポン酢 ・・・・・・・・・・・・1/4カップ


【作り方】
① 牛肉は1cm角に切り、青ネギは小口切りにする。

② フライパンに油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。
 火が通ったら、(A)と青ネギ、煎りごまも加える。

③ (B)の卵を割りほぐし、ポン酢を加えて混ぜ合わせる。

④ ②に③を流し入れ、すばやくかき混ぜ
  卵が固まらないうちに、炊きたてご飯を盛った丼にのせて
 出来上がり!

※味が薄いと思ったら、ポン酢をかけて調節して下さい。
 肉は牛でも豚でもOK!



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genre : グルメ

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 大阪府

*生年月日*
 198●.2.27

*趣味*
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 (カジュアルファッションダイスキ!!)
・スポーツ観戦
 (サッカー・プロレス・K-1・バレー)
・雑貨集め
 (スヌーピー・ディズニーなど
  キャラクターモノがスキです♡)
・ゲーム
 (ニンテンドーDSLite&Wiiユーザー♬♪)

ダァリンの影響でかなり多趣味です♥

サッカーはJ1名古屋グランパス
プロレスは新日本を贔屓してます!

基本、ひとりごと日記ですが
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